truffes Truffes entières
Truffes noires brossées extra 15g
Notice technique
La truffe entière extra a été stérilisée et mise en bocal: ceci est le procédé appertisation, cela vous permet de deguster de la truffe toute l’année en gardant toute les saveurs
Composition
Truffes noires (tuber melanosporum, eau, sel)Allergènes
- 15g: 42,00 € TTC
Conseils de dégustation
Utiliser 15g par personne pour une recette, à utiliser en fin de cuisson pour conserver toute les saveurs de la truffe
Vous pouvez déguster cette truffe juste rapée en fin de cuisson sur vos viandes, gibiers, volailles mais aussi sur du poisson, ou incorporé dans vos sauces, marinades…
Conseils de conservation
Conserver au sec à l’abri de la chaleur, à consommer de préférence avant le: voir sur le couvercle